カリカリの海鮮チヂミ

本日は、韓国料理「海鮮チヂミ（ヘムルチヂミ）」をご紹介します。
外はカリカリ、中はもちもちで、とても美味しいです。

🥄 計量の基準

大さじ1＝15ml
小さじ1＝5ml
（いずれも計量スプーン基準）

材料（2〜3枚分）
小麦粉：大さじ8
水：約130ml
卵：1個
塩：少々
にんにく：少し
イカ・エビ：お好みで
ニラ：少し

作り方
① ボウルに材料を入れてよく混ぜます。

② フライパンに油を入れて、生地を丸く広げます。

③ 中火で焼きます。

④ ひっくり返して、両面こんがり焼きます。

完成です！

Tips
✔️油を多めにするとカリカリになります。
✔️しょうゆ（＋お酢）で食べても美味しいです。

できたてが一番美味しいです。ぜひ作ってみてください！

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