ハムキンバプ

 完成したハムキンバプ。

今日は、ちょっと手軽に作れるハムキンパをご紹介します。もちろん、他の料理に比べると少し時間はかかりますが、できるだけ炒める工程を減らし、切るだけで使える簡単な材料を中心に作ってみました。

前回のプルコギキンパより、さらにシンプル。ハム好きなお子さまにもおすすめのやさしい味です。
 
材料(4人分)
卵 3個
たくあん 1本
ハム 約300g
✔️今回はスパムのような韓国ハムを使いましたが、お好みのハムでOKです

カニカマ 2袋(10本入り×2)
キュウリ 2本
海苔 10枚
ご飯 3合
調味料
塩・油・ごま油・ごま

キンパの具材をお皿に並べた様子です。

材料の準備
① ハムは写真のように少し長めに切り、フライパンでさっと軽く炒めます。

② 卵3個をボウルに入れてよく混ぜ、塩をひとつまみ加えて焼き、細長く切ります。

③ たくあんは写真のように切ります。カニカマはそのままでOK。きゅうりはきれいに洗って、食べやすい長さに切ります。

材料の準備はこれで完了です!
慣れてくると、下ごしらえもどんどん早くなりますよ 😊✨

海苔の上にごはんを薄く均等に広げた様子。

作り方
① 準備しておいたごはんに、ごま油と塩を加えて、ふんわりと軽く混ぜます。

② 海苔の上にごはんを薄く均等に広げ、準備した具材を中央にバランスよく並べます。

優しく巻いたキンバプの様子。

③ 巻きすでやさしく巻き、食べやすい大きさに切れば完成です。

✨ ちょっとしたコツ(Tips)
✔️巻くときは、ぎゅっと強く押さえすぎないこと。やさしく形を整えるように巻くと、ふんわり仕上がります。
✔️すべて巻き終わったら、最後に海苔の表面へごま油を薄く塗ると、風味がぐっと良くなります。

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