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タマゴサンド

完成後、半分に切ったタマゴサンド

今日は、休みの朝によく作るタマゴサンドをご紹介します。☀️🍴

休日の朝は、少しだけゆっくり起きて、コーヒーを入れながら簡単な朝ごはんを作ることがあります。 その中でも、何度も作っているのがこのタマゴサンドです。

特別な材料は必要ありません。 でも、シンプルだからこそ、ちょっとした工夫で味が大きく変わるのが面白いところです。

── ❁ ──

🥄 計量の基準 大さじ1＝15ml
小さじ1＝5ml
（いずれも計量スプーン基準）

材料（サンド4個分）
卵：2個
チーズ：2枚
野菜：約100円の袋野菜を使用
食パン：4枚
ケチャップ：約大さじ2

✔️ 食パンは少し厚めのものがおすすめです。 具材をしっかり受け止めてくれるので、食べやすくなります。

☕︎ ☕︎ ☕︎

作り方

① パンをトースターで焼きながら、フライパンで卵を焼きます。

② 焼いたパンに、 ケチャップ → 卵 → チーズ → 野菜 → ケチャップを塗ったパン、 の順番で重ねます。

③ 半分に切れば完成です。

忙しい朝でも10分ほどで作れるので、思ったより手軽ですよ。

── ❁ ──

わが家のちょっとしたこだわり

卵は、完全な固ゆでより少しだけやわらかめがおすすめです。 黄身に少し水分が残るくらいのほうが、パンとの相性がよく、しっとり仕上がります。

そして野菜は、無理にたくさん切らなくても大丈夫。 袋入りのサラダ野菜を使えば、休日の朝でも気軽に作れます。

タマゴサンドは豪華ではありませんが、 こういう何気ない朝ごはんが、あとから振り返ると一番記憶に残っている気がします。

休みの日の少しゆっくりした朝に、ぜひ作ってみてください。😊

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