マヨキャベツサラダ

本日ご紹介するのは、マヨキャベツサラダです。
パンや唐揚げによく合い、口の中をさっぱりさせてくれる万能サラダ。
冷蔵庫で少し冷やしてから食べると、マヨのコクとキャベツのシャキシャキ感が引き立ち、さらにおいしくいただけます。^^
忙しい朝や、お弁当の付け合わせにもぴったりですよ。

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材料（2人分）
・キャベツ 200g
・牛乳 大さじ3
・マヨネーズ 大さじたっぷり3〜5
・お酢 大さじ1
・胡椒 少々
・卵 3個
・ソーセージ 60g

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作り方
① 鍋にお湯を沸かし、卵を入れて約8分ほどゆでます。
② ゆであがった卵は殻をむき、フォークなどで軽くつぶしておきます。
③ ソーセージはみじん切り、キャベツは細切りにします。
④ 大きめのボウルにキャベツ、卵、ソーセージを入れ、牛乳、マヨネーズ、お酢、胡椒を加えてよく混ぜます。
⑤ 全体がしっとりなじんだら完成です。

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ポイント
・お酢を加えることで、マヨの重たさがやわらぎ、後味がさっぱりします。
・冷蔵庫で10〜15分ほど冷やしてから食べると、味がなじんでよりおいしくなります。
・ソーセージの代わりにハムやツナを加えてもおいしいですよ。
見た目はシンプルですが、どんな料理にも合う万能サラダ。
食卓の一品に、ぜひ試してみてくださいね。🥗✨