シロキクラゲのさっぱり和え

 シロキクラゲのさっぱり和えがお皿の中に入っている。

今日は知り合いからいただいたシロキクラゲで、さっぱりとした和え物を作ってみました。^^さっぱりしていて美味しくて、夏にぴったり。最近は暑くて、職場でも家でも1.5倍疲れますね。それでは、さっそく作っていきましょう。

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材料（約2人分）

シロキクラゲ 5g
醤油 大さじ２
お酢 大さじ１
ごま油 大さじ0.5
砂糖 大さじ0.5
水 大さじ3

作り方

①乾燥した白きくらげをたっぷりの水に浸し、約10分置いておく。

キクラゲが水中で。

②吸水して柔らかくなったら、水を切り、食べやすい大きさにカットします。
③お好みの調味料を加えて、シャキシャキとした食感を楽しむように軽く混ぜたら完成です。

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さっぱりとしてヘルシー、夏にぴったり。ぜひお試しください。

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