かんたん大学芋


今日は大学芋を紹介いたします。
サツマイモを揚げて、甘いタレを絡めるだけ。甘いものを食べるとリラックスできるので、手順とおり楽しみながら作ってみてくださいね。

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🥄 計量の基準
大さじ1＝15ml
小さじ1＝5ml
（いずれも計量スプーン基準）

材料  ( 2人分 )
サツマイモ 300g
油 適量
砂糖 大さじ2
水 大さじ3

作り方
①サツマイモを食べやすく切り、油で約5分揚げる。（箸で刺して柔らかさチェック）


② 別の鍋に砂糖と水を入れ、中火で1分ほど温めて軽くとろみが出たら、揚げたサツマイモを加える。
③ 全体にタレが絡まり、照りが出てきたら火を止めて完成です。

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揚げるのはちょっと手間だけど、意外と簡単！
サクサクで甘く、まさに幸せの味です。温かいうちにどうぞ。

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