豚じゃぶうどん
今日は豚じゃぶ冷やしうどん。(^-^)
見た目も可愛いし、さっぱりしてておいしいよ〜
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材料 ( 1人分 )
生うどん200g
豚ロース薄切り 50g
料理酒 大さじ2
つゆ 30ml
水 30ml
揚げ玉 少し
作り方
①生うどんをお湯で2分温めて、冷水で洗って水気切る。
②その間に、豚肉をお湯と料理酒で2分温めて、水気を切る。
③最後に、お皿に水、つゆを入れて、うどん、豚肉、揚げ玉を乗せれば完成。
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食べる時に、わさびをちょっと加えると、さらに爽やかで美味しさが。
ぜひ試してみてください。
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