プライド手羽先とチキンㇺ

今日はプライド手羽先を紹介致します。^^サクサクでビールの一緒に食べると最高です。となりにあるのはチキンㇺ、大根で作った韓国の漬物で、揚げ物の脂っこさをさっぱりさせてくれますね。

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プライド手羽先、材料  ( 2人分 )

手羽先8本

塩コショウ 適量

小麦粉 100g

卵 1個

塩 適量

水 130ml

作り方

　

①まず、手羽先に塩コショウをつける。

②ボウルに小麦粉、卵、塩、水を入れ優しく混ぜる。

③その後手羽先もボウルに入れ優しく混ぜる。

④最後にフライパンに油を入れ、約7分炒めれば、美味しいプライド手羽先が出来上がります。

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チキンㇺ、材料  ( 4人分 )

大根1/2本

酢 250ml

砂糖 大さじ8

水 250ml

作り方

①大根皮をむいて1cm〜1.5cmの角切りにします、食べやすいように。

②次は鍋に酢、砂糖、水を入れてよく混ぜ、約2分お湯を沸かす。

③グラス保存容器に切った大根を入れ、そこに②の液を注ぎます。

④最後に、冷蔵庫で一晩以上漬け込めば完成でございます。

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チキンムは、手羽先やヤンニョムチキン食べたいなって思った時にあると嬉しい存在。

だから、前日に忘れずに準備を、笑。

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