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ツナのりおにぎり

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つなのりおにぎりは、韓国のりの香ばしさとツナの旨味がよく合う、手軽で満足感のあるおにぎりです。特別な調味料を使わなくても、胡麻油と塩だけでしっかりとした風味が出るため、忙しい日や簡単に済ませたい食事にもぴったりです。材料も少なく、混ぜて握るだけなので、普段あまり料理をしない方でも失敗なく作れます。お弁当や軽食にも向いており、冷めても美味しく食べられるのが魅力です。 材料 韓国のり ツナ缶 胡麻油 塩 ご飯 作り方 1. 韓国のりを手で細かくちぎり、ふんわりとした食感が残る程度につぶしておく。 2. ボールに温かいご飯を入れ、汁気を軽く切ったツナ缶、つぶした韓国のり、胡麻油、塩を加える。 3. 全体が均一になるように、しゃもじやスプーンを使って優しく混ぜ合わせる。 4. 食べやすい大きさに形を整えておにぎりにすれば、完了です。 韓国のりの香りとツナのコク、胡麻油の組み合わせはとても相性がよく、シンプルながら食べ飽きない味です。塩だけの味付けでも十分美味しいですが、好みでごまを加えたり、ほんの少し醤油を垂らして風味を強めても良いアクセントになります。朝ごはんや小腹が空いたときにもすぐに用意できる便利なレシピです。ぜひ、試してみてください。

ツナキムチチゲ


今日はキムチチゲをご紹介します。家はもちろん、キャンプ場でもおすすめの一品です!キムチとツナ缶さえあれば本格的な味に仕上がるので、材料が少ない日や外出先でも簡単に作れます。ツナの旨味とキムチの酸味がスープに溶け込み、体の芯まで温まる味わいです。お好みでスパムや骨付き肉を入れると、さらにコクとボリュームが増して満足度アップ。寒い日や疲れた夜にもぴったりな、元気をくれる料理です。

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材料(2人分)
キムチ 200g
缶ツナ 1個
油 適量
水 600ml
ねぎ 1本
木綿豆腐 1個
塩 大さじ0.5
みりん 大さじ2
コチュジャン 大さじ1
みそ 大さじ0.5

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作り方
①鍋にキムチとツナ缶を入れ、中火で約5分ほど炒めます。油を少し加えると風味が増して、より香ばしくなります。
②次に、水、ねぎ、木綿豆腐、塩、みりん、コチュジャン、みそを加え、さらに10分ほど中火で煮込みます。豆腐が温まり、スープに少しとろみが出てきたら出来上がりです。

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出来立てをそのまま食べても美味しいですが、白いご飯と一緒に食べると最高です。ツナのコクとキムチの辛味がバランスよく混ざり合い、食欲をぐっと引き立てます。辛さを少し抑えたい場合は、みその量を多めにしてもOK。逆にピリッと刺激が欲しいときは、コチュジャンを少し足してみてください。お好みに合わせてアレンジできるのも、この料理の魅力です。

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シンプルで栄養たっぷり、そして何より温かい。そんなキムチチゲで、寒い日も元気に乗り切りましょう!

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