鉄板焼き鳥

今日は家でいっぱい食べれる鉄板焼き鳥を紹介します。^^ 意外と簡単、切った鶏肉と調味料をまぜて、焼くだけ。調理道具はホットプレートをおすすめ。

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材料（ 2人分）　

鶏モモ肉 350g

鶏むね肉 350g

キャベツ 1/6個

ネギ 1本

ニンニク 8片

醤油大さじ6

ミリン大さじ3

オイスターソース大さじ1

料理酒大さじ3

胡麻少し

はちみつ大さじ2

胡麻油大さじ1.5

作り方

① キャベツ、ネギを1cm大きさに細かく切る、ニンニクをつぶします。

② 肉を一大口にきり、上の野菜と調味料をボウルに入れまぜる。

③ 最後にホットプレートに綺麗にならべ中火で、約10分炒めれば完成します。

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出来上がったあたたかいごはんと一緒に楽しめます。それでは、焼き鳥いっぱい食べたいなと思った際、ぜひ試してみてください。

ポイント

ちょっと焼きすぎたかなぐらい焼いて食べると表面が少しサクサクになり、さらにおいしくなります。