ジャンゾョリム
今日はシンプルで美味しいジャンジョリム^^
簡単に作れてごはんがどんどん進むので、とってもおすすめです。一度作って冷蔵庫に入れておけば、3〜4回分のおかずに悩まなくて済みますよ。それでは、さっそく作ってみましょう!
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材料(2人分)
牛肉 400g
水 500ml
醤油 100ml
にんにく 5片
ミリン 大さじ2
砂糖 大さじ2
うずらの卵 10個
作り方
①まず、鍋でお湯を温め、肉を加えて約5分温める。
②次は、醤油、にんにく、ミリン、砂糖、卵を入れ、さらに5分温める。
③最後にアクを取りながら、弱火、中火で10分温めれば、完成です。
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濃いめのタレがしっかり染みて、ごはんが止まらない美味しさです。今夜はジャンジョリムで晩ごはん、いかがでしょうか?
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