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チャーシュー丼

ごはんとチャーシューにタレをかけた状態

今日は、5分で作れる「チャーシュー丼」をご紹介します。(^-^)

仕事で疲れて帰ってきた日。 「今日はもう料理する元気がないな…」と思うこと、ありませんか？

そんな日に助けてくれるのが、レトルト食品です。 全部を手作りしなくても大丈夫。 少しだけ手を加えるだけで、ちゃんと満足できる一杯になります。

── ❁ ──

🥄 計量の基準 大さじ1＝15ml
小さじ1＝5ml
（いずれも計量スプーン基準）

材料（2人分）
餃子の満州チャーシュー 約150g
ねぎ 1本
醤油 大さじ6
ミリン 大さじ3
料理酒 大さじ3
水 50ml

作り方

① 小鍋に水、醤油、ミリン、料理酒を入れ、斜め切りにしたねぎを加えます。中火で約3分温めれば、香りの良いタレの完成です。

② レトルトチャーシューはラップをかけずに600Wで約1分加熱します。

③ 温かいごはんの上にチャーシューを並べ、仕上げにタレをたっぷりとかければ完成です。

── ❁ ──

昔は「ちゃんと全部作らないと」と思っていました。 でも、忙しい日は無理をしないことも大切なんですよね。

レトルトに少しだけ手を加える。 それだけで、いつものごはんが少し特別になります。疲れた日の5分。 その5分が、思った以上に心とお腹を満たしてくれる気がします。^^

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