カボチャのお粥
簡単で美味しい、かぼちゃのおかゆレシピです。
今回初めて作ってみましたが、意外と簡単でびっくりしました。(^-^)
ーーー
材料( 3人分 )
かぼちゃ(半分くらい)
砂糖(お好みで)
もち粉(白玉粉でもだんご粉でもOK)
水(約2カップ)
作り方
①かぼちゃを洗って、種を取ってから小さく切ります。
②鍋にかぼちゃと水を入れて、中火でかぼちゃが柔らかくなるまで煮ます、約5分。
そのあと、皮を抜く。
③かぼちゃが柔らかくなったら、ハンドブレンダーでつぶします。
④鍋に、つぶしたかぼちゃを入れて、もち粉を加え、弱火でよく混ぜます、約6分。
⑤少しずつ水を加えて、おかゆの濃さを調整します。最後に砂糖で甘さを加えて完成。
ーーー
ふわっとして甘いかぼちゃのおかゆができました。ごゆっくりどうぞ。
"前回の投稿はこちら ⇨ ホットク"