キンバプ

今日はキンバプを紹介します。

時間は少しかかりますが、たくさん作れるので、家族みんなでいっぱい食べられますね。韓国では遠足のお弁当といえばキンバプ！それに、カレーのように普段の食事としてもよく食べられる定番メニューでございます。

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材料（4人分）

にんじん 1本

卵 4個

たくあん 1本　

牛ひね肉 300g

カニカマ 10個入り2袋

ほうれん草 150g

海苔 10枚

ご飯 4合

調味料

塩、油、醤油、ミリン、ごま油、ごま、油

作り方

①まず、にんじん炒め(塩、油)、卵焼き(塩、油)、たくあん、ひね肉炒め(醤油、ミリン、油)、カニカマ、ほうれん草(茹でてから、水を切って冷やす、ごま油、醤油で味付け)を準備し、上の写真ように炒めたり、切ります。

②出来上がったご飯（3合）には胡麻油と塩で味を調整する。

③下記の写真のように海苔の上、ご飯、その上に材料を入れ、優しく包めて食べやすく切れば完成です。

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一度試して見れば、徐々にわかるようになりますので、ぜひ休みの日挑戦してみてください。2日目は残りのキンバプに卵をつけて、焼いて食べるとさらにおいしく感じます↓。^^