スンデ炒め
今日はスンデ炒め、辛口を紹介いたします^^スンデはそのまま温めて、塩や味噌ダレ(サムジャン大さじ2、サイダー大さじ2、にんにく)をつけて食べるのもおいしいですが、辛い味が好きな方にはぜひ一度試していただきたいです。
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材料 ( 2人分 )
冷凍のスンデ 500g(オンラインや韓国商品マートで購入可能)
キャベツ 1/4個
ネギ 1本
にんにく6片
油 適量
コチュジャン 大さじ1
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ3
作り方
①まず、冷凍のスンデの袋に切れを入れ、電子レンジで約3分温める。
②次は、フライパンにキャベツ、ネギ、にんにく切り、油を少し入れ約1分炒める。
③その後、コチュジャン、醤油、砂糖を入れ約3分炒める。
④最後に、炒めた野菜とスンデを混ぜながら、約2分炒めれば完成です。
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おにぎりやキンパと一緒に食べるのがおすすめです。辛さがやわらぎますし、味の相性もとてもいいです。
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