タレチキンと手作りハンバーグ
本日は、シンプル手作りハンバーグと、
お店で買ったチキンカツでタレチキンを作りました。😁
ハンバーグ
【材料1~2人分】 約765kcal
ひき肉約300g
ニンニク(おろし) 大さじ1
塩 少々
醤油 大さじ1
【作り方】
①ボウルにひき肉、ニンニクおろし、塩、醤油を入れます。
②手でよく混ぜて、肉がしっかりまとまるようにします。
③混ぜた肉を適当な大きさに丸め、フライパンで両面をこんがり焼きます。
④中まで火が通ったら、完成!😇
タレチキンのタレ
【材料】
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ1
お酢 大さじ1
ニンニク(おろし) 小さじ1
料理酒 大さじ2
【作り方】
①小鍋に醤油、砂糖、お酢、ニンニクおろし、料理酒を入れます。
②中火で加熱し、砂糖が溶けるまで混ぜます。
③少し煮詰めて、タレが少しとろみを帯びてきたら完成!
④チキンカツにタレをかけて、よく絡めれば~😋
ポイント
タレの甘さや酸っぱさはお好みで調整してみてください。😊