カルグクス

今日はカルグクスをご紹介します。^^

カルグクスは韓国語で「칼＝包丁」「국수＝麺」という意味で、手打ちや包丁で切った平たい麺を温かいスープに入れて食べる料理です。

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材料（2人分）
水700m
ジャガイモ 1個
玉ねぎ 1個
醤油 大さじ3
塩 大さじ0.5
ほうとう麺 400g
味の素 大さじ0.3
タレ
醤油大さじ5
ニンニクおろし1
辣油 大さじ1

作り方
①沸騰した水500ml中に切ったジャガイモと玉ねぎを入れ、醤油、味の素、塩を入れ約5分温める。
②次は麺を別の鍋で3分ほど温め、スープの中に麺を入れます。
③最後に、そのまま約５分ほど温めれば完成でございます。

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食べるときに味を見ながら、タレで調整すれば、お好みの味で楽しめます。
温かいものがたべたい日に、ぜひチャレンジしてみてください。